＜Zorzettig＞RIBOLLA GIALLA I.G.T. Venezia-Giulia
キレの良い酸とフローラルな香り。バランスに優れたリボッラ・ジャッラ
緑がかったストローイエロー。白い花、菩提樹、アカシア、リンゴなどの香りを強く感じる。
キレの良い酸があり、味わいは非常にドライで、アフターには柑橘系果実とミネラルが見られる。
商品情報
| ワイナリー | ゾルゼッティッジ |
|---|---|
| 日本語表記 | リボッラ・ジャッラ ヴェネツィア・ジュ―リア |
| ヴィンテージ | 2021 |
| カテゴリー | 白 |
| 生産地（州名） | フリウリーヴェネツィア・ジュリア |
| 原産地呼称 | I.G.T. |
| ブドウ品種 | リボッラ・ジャッラ |
| 畑・土壌 | ポンカ（始新世代からの泥灰土で構成された砂岩階層） |
| 栽培・収穫 | グイヨ式。樹齢25~50 年。5000 株/ha の密植。 9 月３週目に手摘みにより収穫 |
| 醸造・熟成 | 選別した果実をソフトプレス。ステンレスタンクにて4℃の低温でマセラシオン。 18℃でアルコール発酵。MLF は行わない。澱とともに６ヵ月熟成。ボトル詰め後６ヵ月安定化 |
| アルコール度数 | 13％ |
| タイプ | 辛口 |
| サイズ | 750ml |
| 商品コード | ZOR01 |
| 希望小売価格 | 3,350円 |
