＜Coppi＞CORE Negroamaro I.G.P. Salento Vino Rosato
数々のワイン評価誌で受賞歴のある果実味豊かなプーリアのロゼ
鮮やかなコーラルを含む濃いピンク色。エレガントでチェリー、いちご、ラズベリーなどの熟した果実の香り。バラのニュアンスにフレッシュで調和のとれたふくよかなバランスの良い味わい。
商品情報
| ワイナリー | コッピ |
|---|---|
| 日本語表記 | コーレ ネグロアマーロ I.G.P. サレント ヴィーノ ロザート |
| ヴィンテージ | 2021 |
| カテゴリー | ロゼ |
| 生産地（州名） | プーリア |
| 原産地呼称 | I.G.P. |
| ブドウ品種 | ネグロアマーロ |
| 畑・土壌 | サレント ブリンディッジ |
| 栽培・収穫 | グイヨ式 10月初旬に収穫 |
| 醸造・熟成 | 摘みたての完熟したブドウの圧搾工程を経た果汁、いわゆる「モスト」を使用。1549年、ローマ法王パウロ３世ファルネーゼの酒造番だったサンテ・ランチェリオがこのように説明していたそうだ。 それ以来、厳選された酵母による温度管理された発酵プロセスの技術以外はほとんど変化していない。 約三か月の瓶内熟成。 |
| アルコール度数 | 12％ |
| タイプ | 辛口 |
| サイズ | 750ml |
| 商品コード | COP06 |
| 希望小売価格 | 2,800円 |
