＜Santa Sofia＞SOAVE Classico D.O.C. Montefoscarino

複雑な香りと引き締まった味わいソアーヴェの魅力を充分に発揮。

緑色の輝きを持つストローイエロー。
白桃やオレンジの皮、レモンバームやアニスなどのハーブ香、アカシアやユリの花の香り。
石灰のようなミネラル香も。デリケートな酸味と緊張感のある味わい。果実の余韻が残る。

ワイナリー	サンタ・ソフィア
日本語表記	ソアーヴェ・クラッシコ D.O.C. モンテフォスカリーノ
ヴィンテージ	2021
カテゴリー	白
生産地（州名）	ヴェネト
原産地呼称	Soave D.O.C.
ブドウ品種	ガルガネガ
畑・土壌	ソアーヴェ・クラッシコ（モンテフォスカリーノ　/　玄武岩質、石灰質
栽培・収穫	9 月初旬に手摘みにより収穫
醸造・熟成	ソフトプレス後、ステンレスタンクにて定温（18 ～ 20℃）で発酵。ステンレスタンクにて数ヵ月熟成。
アルコール度数	12.5％
タイプ	辛口
サイズ	750ml
商品コード	SAS06
希望小売価格	2,180円