＜Santa Sofia＞AMARONE della Valpolicella Classico D.O.C.G.
古典的アマローネ。サンタ・ソフィアのスタンダードキュヴェ
インクのように黒いルビーレッド。熟成に伴いガーネットを帯びる。
熟したサクランボ・カシス・プラムの果実香に、チョコやタバコなどの第三のアロマ。
凝縮した果実味と豊かなタンニン、調和のとれたエレガントな味わい。
商品情報
| ワイナリー | サンタ・ソフィア |
|---|---|
| 日本語表記 | アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ D.O.C.G. |
| ヴィンテージ | 2019 |
| カテゴリー | 赤 |
| 生産地（州名） | ヴェネト |
| 原産地呼称 | Amarone della Valpolicella D.O.C.G. |
| ブドウ品種 | コルヴィーナ/コルヴィノーネ／ロンディネッラ |
| 畑・土壌 | ヴァルポリチェッラ・クラッ シコ / 石灰質 |
| 栽培・収穫 | ペルゴラ式。9 月末に手摘みにより収穫 |
| 醸造・熟成 | 収穫後80～100日間のアパッシメント。 ステンレスタンクにて20日間かけてマセラシオン・発酵。 スラヴォニアン大樽にて36 ヶ月熟成。瓶詰後12 ヶ月熟成。 |
| アルコール度数 | 15％ |
| タイプ | フルボディー |
| サイズ | 750ml |
| 商品コード | SAS02 |
| 希望小売価格 | 10,400円 |
