＜Azienda Vinicola PIANCANELLI＞Piemonte Chardonnay La Pietra D.O.C.
パッシートのブリッキ・メイの旧樽で熟成させたトロピカルな味わいの贅沢なシャルドネ
複雑でありながらバランスの取れたフレッシュな味わいで、心地よいパイナップルの新鮮な香りや、
古い樽からのマスカットの典型的な香りが入り混じる。色合いには淡い黄色に琥珀色が映える。
非常に力強いシャルドネ。
商品情報
| ワイナリー | ピアンカネッリ |
|---|---|
| 日本語表記 | ピエモンテ・シャルドネ ラ・ピエトラ D.O.C. |
| ヴィンテージ | 2021 |
| カテゴリー | 白 |
| 生産地（州名） | ピエモンテ |
| 原産地呼称 | Piemonte D.O.C. |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
| 畑・土壌 | 海抜350ｍ 南西向き |
| 栽培・収穫 | |
| 醸造・熟成 | 選果した最良の果実をソフトプレス後、地元で有名な生産量の極めて少ないパッシート、ブリッキ・メイで使われた古いバリックでマセラシオン、発酵。 バトナージュは毎日行われ、ブドウのもろみと共に約12ヵ月後、濾過されて瓶詰め。 |
| アルコール度数 | 14％ |
| タイプ | 辛口 |
| サイズ | 750ml |
| 商品コード | PIA11 |
| 希望小売価格 | 3,850円 |
