＜AZIENDA VITIVINICOLA PIANCANELLI＞BAROLO D.O.C.G.
レナート・フェレロの畑で栽培されるブドウを使用 エレガントで滑らかなタンニンを持つバローロ
外観はルビーで縁がややオレンジがかった色調。バラや甘草、ドライフラワーのアロマ。口に含むと瑞々しい果実の味わいが広がる。タンニンは豊富だが滑らかで酸味が心地良い。若々しい印象だが、熟成の始まりも感じる。
商品情報
| ワイナリー | ピアンカネッリ |
|---|---|
| 日本語表記 | バローロ D.O.C.G. |
| ヴィンテージ | 2018 |
| カテゴリー | 赤 |
| 生産地（州名） | ピエモンテ |
| 原産地呼称 | Barolo D.O.C.G. |
| ブドウ品種 | ネビオロ |
| 畑・土壌 | ブリッコ・ルチアーニ 海抜300 ｍ 南西向き 傾斜25° / マグネシウム、マンガン、石灰質 を多く含む粘土質土壌 |
| 栽培・収穫 | グイヨ式。平均樹齢36 年。収量50hl/ha。9 月 末に手摘みにより収穫 |
| 醸造・熟成 | 除梗・破砕後ステンレスタンクにて28℃で10日間かけてマセラシオンとアルコール発酵。スラヴォニアン大樽にて24 ヶ月熟成。瓶内にて12 ヵ月熟成。 |
| アルコール度数 | 14％ |
| タイプ | フルボディー |
| サイズ | 750ml |
| 商品コード | PIA07 |
| 希望小売価格 | 9,700円 |
