＜AZIENDA VITIVINICOLA PIANCANELLI＞Piemonte CHARDONNAY D.O.C.
シンプルでありながら果実味あふれるシャルドネ
琥珀色がかったストローイエロー。エレガントで爽やかな果実の香りが複雑に混ざる。
口に含むとフレッシュな果実味が広がり、味わいは調和がとれている。
蜜のような甘い後味をほのかに感じ、余韻が長く続く。
商品情報
| ワイナリー | ピアンカネッリ |
|---|---|
| 日本語表記 | ピエモンテ・シャルドネ D.O.C. |
| ヴィンテージ | 2021 |
| カテゴリー | 白 |
| 生産地（州名） | ピエモンテ |
| 原産地呼称 | Piemonte D.O.C. |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
| 畑・土壌 | 海抜350ｍ 南西向き / 泥灰質 |
| 栽培・収穫 | 農薬の逓減を目的とした環境適応型農業(E.C.regulation 2078/92) によるビオロジック栽培。収量 67 hl/ha |
| 醸造・熟成 | ソフトプレス後に軽く濾過。20℃に定温管理されたステンレスタンクにて発酵。 ヴィンテージに応じて30～50％をマロラクティック発酵後、 ステンレスタンクにて澱とともに5 ヶ月熟成 |
| アルコール度数 | 12.5％ |
| タイプ | 辛口 |
| サイズ | 750ml |
| 商品コード | PIA02 |
| 希望小売価格 | 3,100円 |
