＜De Stefani＞Prosecco 0.15 Millesimato D.O.C.
独自製法により出来立ての香りを閉じ込めることに成功。最先端のプロセッコ
長く持続する細かい泡立ち。緑がかった輝くストローイエロー。強烈なリンゴの香りにバナナの香り。
フィニッシュにフローラルノートを感じる。しっかりとしたボディと滑らかで優しい甘みのある味わい。
商品情報
| ワイナリー | デ・ステファニ |
|---|---|
| 日本語表記 | プロセッコ ゼロドットフィフティーン ミレジマート D.O.C. |
| ヴィンテージ | 2021 |
| カテゴリー | スプマンテ（泡） |
| 生産地（州名） | ヴェネト |
| 原産地呼称 | Prosecco D.O.C. |
| ブドウ品種 | グレラ |
| 畑・土壌 | 海抜200-350ｍ、南向き / 粘土質 |
| 栽培・収穫 | グイヨ式。9 月中旬手摘みにより収穫 |
| 醸造・熟成 | ソフトプレスにて得た果汁を、0℃で一定期間貯蔵。出荷時期から逆算し、必要に応じた分の果汁を15℃まで温度を上げアウトクラーヴェで連続して発酵を行う。 発酵終了後はすぐに瓶詰・出荷 |
| アルコール度数 | 11.5％ |
| タイプ | 中辛 |
| サイズ | 750ml |
| 商品コード | DES11 |
| 希望小売価格 | 3,450円 |
