＜Bersano＞Barolo D.O.C.G.
王者の風格をまとうネッビオーロの頂点
深みのあるガーネットレッド。
縁にはかすかにオレンジがかった輝きが見られ、熟成の深さを感じられる。
熟した赤系果実、スパイス、リコリス、レザー、黒胡椒の香り。
クラシカルで奥行きのあるニュアンス。
余韻には乾燥スミレや完熟プラムのニュアンスが優雅に寄り添い、芳醇さと品格が共存するアロマが印象的です。
味わいは濃密で力強くありながら、しなやかなタンニンが全体を美しくまとめ上げ、長い余韻が静かに広がっていきます。
10 年以上の長期熟成に耐え、時間と共にさらなる深みと複雑さを帯びていきます。
商品情報
| ワイナリー | ベルサーノ |
|---|---|
| 日本語表記 | バローロ D.O.C.G. |
| ヴィンテージ | 2018 |
| カテゴリー | 赤 |
| 生産地（州名） | ピエモンテ |
| 原産地呼称 | D.O.C.G. |
| ブドウ品種 | ネビオロ |
| 畑・土壌 | 石灰質・粘土 |
| 栽培・収穫 | 10月上旬に手摘みにより収穫 |
| 醸造・熟成 | 温度管理されたステンレスタンクにて、果皮と共に発酵。 ルモンタージュとアエラシオンを繰り返し、果実の旨味とタンニンを丁寧に抽出。 発酵後は上質な澱と共に熟成され、自然なマロラティック発酵を促す。 大樽および瓶内で最低36ヵ月熟成。 |
| アルコール度数 | 14％ |
| タイプ | 辛口 |
| サイズ | 500ml |
| 商品コード | BES01 |
| 希望小売価格 | 11,000円 |
