＜Beato Bartolomeo Breganze＞DIAMANTE Vespaiolo Spumante Breganze D.O.C. Extra Brut
超辛口がもたらす爽快な泡立ちと柑橘系果実を表す土着品種ヴェスパイオーロ
緑がかった淡いストローイエロー。柑橘類を思わせる力強いフルーティーな香り。さわやかで心地よいバランス。後味に特徴的な苦味が長く続く。
商品情報
| ワイナリー | ベアト・バルトロメオ |
|---|---|
| 日本語表記 | ディアマンテ ヴェスパイオーロ スプマンテ ブレガンツェ D.O.C. エクストラブリュット |
| ヴィンテージ | NV |
| カテゴリー | スプマンテ（泡） |
| 生産地（州名） | ヴェネト |
| 原産地呼称 | D.O.C. |
| ブドウ品種 | ヴェスパイオーロ |
| 畑・土壌 | 火山性土壌 |
| 栽培・収穫 | グイヨ式・コルドン式。 4000株/ha 9月に手摘みにより収穫 |
| 醸造・熟成 | 除梗、破砕後にソフトプレス。最上級の果汁のみを使用。定温ステンレスタンクにて発酵。その後、ステンレスタンクにて50日間2次発酵 |
| アルコール度数 | 11.5％ |
| タイプ | 辛口 |
| サイズ | 750ml |
| 商品コード | BAR06 |
| 希望小売価格 | 3,200円 |
