＜BARBA＞Collemorino Pecorino I.G.T. Colli Aprutini

柔らかな酸味と新鮮な果実味を表現した厚みのあるペコリーノ

緑色を帯びたストローイエロー。口に含んだ瞬間にハチミツのニュアンス、
桃やアプリコットの香り。ボディは中程度だが、穏やかな酸味とたっぷりした果実味が特徴。

ワイナリー	バルバ
日本語表記	コッレ・モリーノペコリーノ I.G.T. コッリ・アプルティーニ
ヴィンテージ	2022
カテゴリー	白
生産地（州名）	アブルッツォ
原産地呼称	D.O.C.
ブドウ品種	ペコリーノ
畑・土壌	白亜質の粘土
栽培・収穫	9月1～10日間に手摘みにより収穫
醸造・熟成	ソフトプレス後、16℃に温度管理されたステンレスタンクにて発酵。その後、約60日間澱と共に熟成
アルコール度数	12.5％
タイプ	辛口
サイズ	750ml
商品コード	BAB01
希望小売価格	2,700円