＜Dario D’angelo＞BATINUS Pecorino I.G.T.

気軽に楽しめるバランスの取れたフレッシュで香り高いドライな味わいのペコリーノ

黄金色がかった鮮やかな麦わら色。
サンザシの花、ハチミツ、バナナ、桃のような香り。口に含むと発酵感に包まれながら心地よい酸とフレッシュな果実味に溢れる、ドライな味わいのペコリーノ。

商品情報

ワイナリー	ダリオ・ダンジェロ
日本語表記	バティヌス　ペコリーノ
ヴィンテージ	2021
カテゴリー	白
生産地（州名）	アブルッツォ
原産地呼称	I.G.T.
ブドウ品種	ペコリーノ
畑・土壌	南西向き 海抜150-200ｍ　/　粘土質
栽培・収穫	コルドン式。９月中旬に手摘みにより収穫。
醸造・熟成	ソフトプレス後、ステンレスタンクにて18℃で発酵。6ヵ月熟成。
アルコール度数	13％
タイプ	辛口
サイズ	750ml
商品コード	DAD04
希望小売価格	2,100円

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