＜De Stefani＞PLAVIS Merlot Veneto I.G.T.
お客様のご要望が最も多かった飲む者を驚かせる限定生産ワイン
濃いルビーレッド。ピアーヴェ地方で最も伝統的なブドウの木の1つであるメルローから作られ、熟した赤いベリーの
果実のフルーティーな香り、調和のとれた柔らかな味わい。ボトル内での熟成は最長20年持続する。
商品情報
| ワイナリー | デ・ステファニ |
|---|---|
| 日本語表記 | プラヴィス メルロー・ヴェネト |
| ヴィンテージ | 2019 |
| カテゴリー | 赤 |
| 生産地（州名） | ヴェネト |
| 原産地呼称 | I.G.T. |
| ブドウ品種 | メルロー |
| 畑・土壌 | フォッサルタ・ディ・ピアーヴェ |
| 栽培・収穫 | グイヨ仕立て。9月末に手摘みにより収穫 |
| 醸造・熟成 | 除梗、破砕後、バリックのトップにある特殊な形をした穴からブドウを入れる。1日3回、樽を回転し、皮とジュースを混ぜあわせ、発酵。発酵後、ワインを取り出し低温でソフトプレス。その後、ワインのみバリックに戻し12～18ヵ月熟成。 |
| アルコール度数 | 14％ |
| タイプ | フルボディー |
| サイズ | 750ml |
| 商品コード | DES16 |
| 希望小売価格 | 5,800円 |
