＜De Stefani＞TOMBOLA DI PIN Talento Millesimato Riserva Brut Nature Metodo Classico

生産者蔵出120ヵ月（10年）の長期瓶内二次熟成

ストローイエローに輝き、繊細で長く続くペラージュ。豊かな果実のアロマに焼き立てのパンのような芳ばしい香り。

しっかりとしたストラクチャーを持ち、アフターにはヘーゼルナッツの風味が香る。

ワイナリー	デ・ステファニ
日本語表記	トンボラ・ディ・ピンタレントミレジマートリゼルヴァ　ブリュット　ナチューレ　メトード・クラッシコ
ヴィンテージ	2011
カテゴリー	スプマンテ（泡）
生産地（州名）	ヴェネト
原産地呼称
ブドウ品種	シャルドネ/ピノ・ネロ
畑・土壌	コルヴェンドラメ
栽培・収穫	グイヨ式。9 月初旬に手摘みにより収穫
醸造・熟成	ソフトプレス後、清澄。低温にて1次発酵。バリックにて8ヵ月熟成したキュヴェを瓶詰、酵母と糖分を足して12℃で瓶内2次発酵。デコルジュマンまで120ヵ月（10年）の超長期熟成。
アルコール度数	12.5％
タイプ	辛口
サイズ	750ml
商品コード	DES07
希望小売価格	16,000円